Features and seminars 2024

Transformation d’un bar restaurant de quartier en une trattoria moderne

Portrait d’agencement proposé par l’Ameublement Français

Intervention de :

Stéphan Revol, Architecte, Revol Architecte
Marie-Laurence Mazuir et Franck Jollet, Dirigeants et Restaurateurs Gina Trattoria
Christophe Dumoux, Agenceur, Comptoirs & agencements LARGE

La transformation d'un bar restaurant de quartier en une trattoria branchée nécessite une approche artistique réfléchie en collaboration étroite avec l’agenceur et le maître d’ouvrage.

L'objectif est de créer un lieu de vie accueillant, une atmosphère agréable où l’on aime venir se poser le temps d’un repas.

Un concept unique et tendance qui séduira la clientèle visée.

La première étape consiste à définir un cahier des charges avec le maître d’ouvrage, l’histoire à raconter, le thème, avec une vision artistique et design claire pour le projet.

Cela implique de déterminer le style, l'ambiance et l'esthétique à créer ; sans oublier les contraintes techniques d’un ERP.

Il faudra également tenir compte de l'identité de l’enseigne, du public cible et des tendances actuelles en matière de design d'intérieur.

Une fois la vision artistique établie et le plan qui en découle, il est temps de collaborer avec l’agenceur.

L'agenceur apportera son expertise en matière de technicité , de construction, d’assemblage et d’intégration des éléments sur mesure pour concrétiser ma vision.

Ensemble, nous pourrons sélectionner les éléments décoratifs, les couleurs, les matériaux et les agencements qui reflètent l'ambiance recherchée pour cette trattoria.

Nous travaillerons sur cette intégration pour optimiser l'esthétique mais aussi l'ergonomie et la fonctionnalité, en prenant en compte les circulations, l'emplacement du bar, les cuisines et les espaces publics dans le but de conserver une utilisation fluide et agréable.

En ce qui concerne le design global, mon rôle sera de conseiller aussi le choix du mobilier, de l'éclairage, des revêtements de sol et des éléments décoratifs, en veillant à ce que chaque élément contribue à l'atmosphère générale de la trattoria et renforce l'identité visuelle de l’établissement.

Un regard professionnel et créatif nécessaire et indispensable à la transformation du bar restaurant en une trattoria branchée, pour créer ensemble un lieu unique, tendance et accueillant qui attirera une clientèle fidèle en quête d'expériences gastronomiques uniques et mémorables.

Présentation REVOL ARCHITECTE

*Remise d’une attestation de présence aux participants en présentiel